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索马甜(Thaumatin)

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商品说明

四维优势

安全:天然水果成分,有长期食用历史;

更营养:成分为蛋白质,消化后分解为氨基酸;

美味:甜度为蔗糖的3000倍,且无异味;

可持续:已经批量化生产,可以规模化供应;

耐热耐酸碱

温度      时间          甜度

25℃      >24月      无损失

45℃      6月             无损失

80℃      3小时         >90%

100℃    30分钟      >90%

pH2-10稳定

应用场景

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生物合成已批准

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天然提取全球准入

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索马甜冻干粉1.jpg

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